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子供が喜ぶバーベキュー食材の変わり種!BBQを盛り上げるレシピ7選

アウトドア

子供と一緒にバーベキューに行くという人も多いですよね!

せっかくなので、いつもと少し違ったものを用意して、思い出に残るBBQにしてみませんか?

この記事では、子供が喜ぶ変わり種バーベキューの食材を紹介します。

焼くだけでできる簡単なものから、少し凝ったデザートまで盛りだくさんです。

この記事では、次のバーベキュー食材の変わり種の食材の種類が分かります。
・餅
・焼き芋
・ガーリックトースト
・焼きリンゴ
・チョコレートフォンデュ
・パンケーキ
・バームクーヘン

すでに定番となった焼きマシュマロを超える、さまざまなネタを紹介するので、ぜひ今年のバーベキューで試してください!

バーベキュー・キャンプまとめ!

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子供が喜ぶバーベキュー食材の変わり種 初級編

まずは、焼くだけでできるものを紹介します。食材を持っていくだけで、子供でも一緒に作れますよ!

網で焼くものといえば、餅です。案外、バーベキューではやったことがないという人も多いのではないでしょうか。焼いているうちに膨らんで行くので、子供も楽しんで見守れますよね!

いつもはレンジで調理しているというご家庭は、ぜひバーベキューの際に網焼きの餅を食べさせてあげてください。

材料
・餅
・醤油、のり、きなこなど
作り方
1. 網に餅を置いて焼く。
2. 焼けたら、醤油やきなこなどを付けてお好みで!

焼き芋

焼き芋は、できあがったものを買うことはあっても、自分で焼いて作ることってなかなかないですよね。バーベキューこそ、自分で作ってみるチャンスです!

アルミホイルで巻いて焼くだけと実に簡単!ホクホクの焼き芋を楽しんでください。

材料
・さつまいも
・新聞紙
・アルミホイル
作り方
1. さつまいもを、濡らした新聞紙で包む。
2. さらにアルミホイルを二重に巻く。
3. 網や鉄板を取って、コンロに直接さつまいもを入れる。
4. 焦げないように動かしながら、15分ほど焼けば完成!

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子供が喜ぶバーベキュー食材の変わり種 中級編

焼くだけでなく、多少のアレンジを入れたものを紹介します。準備段階から子供と一緒に楽しみましょう!

ガーリックトースト

パンを焼くとなると大変ですが、このくらいなら簡単にできますね!肉や魚など、バーベキューの他の食材とも相性抜群です!

材料(2人分)
・バケット(1/2本)
・ニンニク(1片)
・バター(大さじ4)
・オリーブオイル(大さじ2)
・パセリ(少々)
作り方
1. バゲットは3mm程度に切り分ける。
2. バゲットの表面ににんにくをこすりつける。
3. バゲットの表面にバターを塗る。
4. 遠火の強火でバターが溶けるまで両面を焼く。
5. バターを塗った面にオリーブオイルをかけ、みじん切りにしたパセリを乗せれば完成!

焼きリンゴ

フルーツを焼くと、甘みがぎゅっと凝縮してとても美味しくなります。なかでも鉄板ネタが焼きリンゴです。子供も大好きな味ですよね!

バナナやパイナップル、みかんなどをそのまま焼いても美味しいですよ!

材料
・リンゴ
・バター(1個につき10g)
・はちみつ(1個につき大さじ1)
・アルミホイル
作り方
1. リンゴを6等分の輪切りにする。
2. 一番上と一番下以外のリンゴの芯をくり抜く。
3. リンゴを元の形に戻し、芯をくり抜いた部分にバターとはちみつを入れる。最後に一番上を乗せて蓋をする。
4. アルミホイルで全体をくるみ、バーベキューコンロの火が弱い部分でじっくり焼く。
5. アルミホイルの上から押してみて、柔らかくなったら完成!

チョコレートフォンデュ

盛り上がること間違いなしのデザートですよね!

フルーツやマシュマロは、焼いてからフォンデュしても美味しいです。さまざまな食材で楽しんでください!

材料(4人分)
・牛乳(60ml)
・ミルクチョコレート(100g)
・マシュマロ、バナナ、キウイ、クラッカーなど
作り方
1. 牛乳を鍋に入れて、バーベキューコンロにかける。チョコレートは溶けやすいように刻んでおく。
2. ふつふつとしてきたら、刻んだチョコレートを入れて溶かす。
3. 串に刺したフルーツ、焼いたマシュマロなどをフォンデュして食べる。

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子供が喜ぶバーベキュー食材の変わり種 上級編

さらに盛り上がること間違いなしの、特大のネタを紹介します。

とはいっても、バーベキューでできるレベルのものですので、どれもそこまで難しいものではありません。大人がリードしながら、簡単なところは子供にやらせて盛り上がりましょう!

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パンケーキ

スキレットを持っていって、ホットケーキミックスでパンケーキを焼いてみましょう。

完成したら、子供と一緒に生クリームやフルーツで好きなようにデコレーションしてくださいね!

材料
・ホットケーキミックス
・卵(ホットケーキミックスに合わせて)
・牛乳(ホットケーキミックスに合わせて)
・バター(ホットケーキミックスに合わせて)
・メープルシロップや生クリーム、フルーツなど
作り方
1. ホットケーキミックスと牛乳、卵をボウルに入れて混ぜる。
2. スキレットにバターをいれて加熱する。
3. バターが溶けたらスキレットをいったん火から下ろし、ホットケーキミックスを入れる。
4. 弱火で焼いていく。
5. 生地の表面にポツポツ穴があいてきたら、ひっくり返して2~3分弱火で焼く。
6. 両面が焼けたら、クリームやメープルシロップ、フルーツ等を飾り付けて完成!

 

アレンジレシピ:パンケーキタワー

こんなのが出てきたら、えらいことになりますね…パンケーキをあらかじめ焼いておいて、現地で温め、タワーにするのです!大人もワクワクしますね!

家でやろうと思うと、パンケーキを一気に調理するのが大変です。大きな鉄板、網があるバーベキューだからこそできるお楽しみデザートですね!

材料
・パンケーキ(6枚)
・イチゴ(4個)
・黄桃(1/2個)
・キウイフルーツ(1個)
・冷凍のミックスベリー(大さじ2)
・ホイップクリーム(150g)
作り方
1. パンケーキを網に乗せ、温める。
2. イチゴ、黄桃、キウイフルーツを5mmくらいにカットする。
3. パンケーキを皿に置き、ホイップクリームを乗せてフルーツをバランス良く置く。
4. パンケーキを重ねる。これを6段作る。
5. てっぺんにホイップクリームやフルーツを飾り付けて完成!

バームクーヘン

美味しいだけでなく、作り方がじつに面白いのがバームクーヘンです。

でも店でもなかなか作っているところは見かけないですし、自分で作ったことがある人はほとんどいないでしょう。

バーベキューだからこそ、こんなスイーツにも挑戦してみましょう。子供が喜ぶこと間違いなしです!

材料
・ホットケーキミックス(200g)
・砂糖(70g)
・牛乳(150cc)
・バター(60g)
・卵(2個)
・フライパン
・鉄製の棒
・アルミホイル
作り方
1. 加熱したフライパンにバターを入れ、溶かす。
2. ボウルにホットケーキミックス、砂糖、牛乳、卵を入れておく。バターが溶けたら少しずつ加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
3. 鉄製の棒にアルミを巻いておく。
4. 棒に、2の生地を回しかける。
5. 棒を火にかけ、くるくると回しながら、全体に焦げ目が就くまで焼いていく。
6. 全体に色が付いたら、もう一度2の生地を回しかける。
7. 棒を火にかけ回しながら焼いていく。生地をかける→焼くという工程を繰り返す。
8. すべての生地をかけて焼き終わったら、棒から慎重に外す。
9. 食べやすい大きさに切り分けて完成!
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子供が喜ぶバーベキュー食材の変わり種 まとめ

炭で食材を焼くだけのバーベキューも、ちょっとした工夫でさまざまな楽しみが生まれます。

子供にしても、いつも食べているものを、自分で焼いてみて、さらに屋外で食べるなんて、なかなかできない体験ですよね!

バームクーヘンのように、少し違った作り方をするものにチャレンジしてみるのも、良い思い出になると思います。

親御さんの準備は少し大変になりますが、ぜひ挑戦してみてください!

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