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干し柿の栄養と効能・効果は?食べ過ぎの影響や1個のカロリーは?

食べ物

秋の旬の果物といえば、柿ですよね!

柿は昔から栄養価が高いことで知られており、老若男女に愛される果物です。

さらに、日本には古くから「干し柿」という食べ方があります。

渋柿を天日干しにして乾燥させたもので、普通の柿よりも甘いのが特徴です。柿よりも好きという人も多いですよね!

ただ、甘いとなるとカロリーが気になるところです。

そこで、干し柿の栄養分や効能・効果、食べ過ぎの影響や1個当たりのカロリーなどを紹介します。

最後に、おすすめの干し柿を使ったお菓子も紹介するので、柿好きの人はぜひチェックしてくださいね!

干し柿の栄養

干し柿には、以下の栄養が多く含まれています。

・ビタミンA
・食物繊維
・カリウム
・βカロテン
・タンニン

ただ、βカロテンなどは、干しても増えるわけではありません。干す前の渋柿の状態でもそれなりに含まれていて、干し柿にしてもあまり減らない、というだけです

干すことによって乾燥し、1個分の重量が軽くなるので、干す前と同じ重さだけ食べると、そのぶん多めにβカロテンが摂取できる、というわけです。

一方で、ビタミンAや食物繊維は、干す前の渋柿の状態よりも増えることがわかっています。

しかしながら、ビタミンCなどは干すことによって減ってしまいます

どんな栄養分を摂取したいかによって、干し柿と通常の柿と、食べるものを選んだ方が良さそうです。

干し柿の効能・効果

上で紹介したような栄養素があることにより、干し柿には老化防止、がんの予防、風邪の予防、高血圧の予防、整腸作用に加え、美肌効果もあると言われています

昔から柿は健康に良いと言われていますが、美容にも良いとは驚きですね!

さらに整腸作用があるということは、便秘気味で体型が気になる人にとっては、ダイエット効果も期待できるということです

他にも、むくみの解消や目の病気の予防、免疫力を上げるなどの効果もあるそうです。

干し柿のカロリー

体にも美容にも良いならぜひたくさん食べたいところですが、気になるのはカロリーです。

干し柿と生の柿のカロリーを比較してみましょう。

・干し柿のカロリー:100gで276kcal(1個あたり102kcalくらい)
・生の柿:100gで60kcal(1個あたり100kcalくらい)

どちらにしても干し柿の方が高いことがわかります

軽いから、量が少ないからといって食べすぎると、大変なことになりますね。

食べすぎるとどうなる?

カロリーが高いので太ってしまう、というのはもちろんですが、他にも心配なことがあります。

干し柿には整腸作用があると紹介しましたが、食べ過ぎると下痢になったり、貧血になったり、またタンニンという栄養素の作用で逆に便秘になる、という人もいるようです

さらに食べ過ぎると、胃の中に石ができる「柿胃石」という病気にもなってしまいます。柿胃石は、重症になると腸閉塞なども引き起こすとのこと。

食べ過ぎにはくれぐれも注意してください。

干し柿の1日の適量は?

間食として摂取するカロリーの目安としては、200kcalくらいが適当と言われています。

干し柿は1個102kcalなので、2個くらいが妥当です。

このくらいであれば、食べ過ぎで問題が起きるようなこともないようです。

干し柿をおやつに食べるなら、1日2個を目安にしましょう

おすすめの干し柿グルメ くり屋南陽軒の「栗柿」

干し柿はそのままでももちろん美味しいですが、さらに美味しく食べられるスイーツがあります。

それが、くり屋南陽軒の「栗柿」です!

最高級の干し柿の中に、栗きんとんを詰め込んだという贅沢な和菓子です

「秘密のケンミンshow」「にじいろジーン」などのテレビ番組や、雑誌でもたびたび取り上げられていて、その都度話題をさらっています

自分のために購入するのも良いですし、贈り物にもピッタリです!

口コミでも大好評です。

・「ケンミンshow」を見て、是非食べたいと思って購入しました。ちょっと高価ですが、これだけの手間をかけて作ったものには、それだけの対価が必要だなと納得の味でした。軽々とは購入できませんが、是非また購入したいです。

・あまり栗類が好きでない私もおいしかったです。パサパサ感がなくてしっとりとしていて甘さも丁度良くて直に又、注文しました。

・義母への母の日のプレゼントに購入しました(^3^)/ 上品な甘さで、たくさん食べたくなる美味しさです★御茶会にも持っていったら好評だったそうで、とても喜ばれました(^o^)/

 

なんと、レビュー総合4.85の高評価です。

ぜひチェックしてください!

干し柿を食べて美味しく健康的&きれいになろう!

日本の伝統的なスイーツ、干し柿には、さまざまな効果があります。

食べ過ぎが良くないのはどんな食材でも同じことなので、干し柿を適度に摂取して、元気に美しくなりましょう!

栗柿もぜひ食べてみてください!柿も栗も秋が旬の食材です。この時期のティータイムのお供に、おすすめですよ!

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